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nevera consejos

La nevera llena

Si existiera la máquina del tiempo, lo primero que pasaría es que no habría que hacer series de televisión sobre hipotéticos viajeros llegando a la antigua Mesopotamía o acompañando a Colón en sus incómodos viajes. Lo primero, porque una vez...

Si existiera la máquina del t...

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Lentejas con canela

Las legumbres, todo el año.

Hoy queremos hacerle un homenaje al Día Mundial de la Nutrición, que este año se ha centrado en el consumo de legumbres como hábito durante todo el año y como alimento ideal para incluir en toda dieta saludable.   Las legumbres son...

Hoy queremos hacerle un homena...

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ensalada canarias

Ensalada con toques exóticos

Si pensabas que nos habíamos olvidado de seguir proponiéndote nuestras recetas para disfrutar de la cocina y de comidas excelentes y de calidad ¡lo llevas claro!   Hoy volvemos a la carga con una receta tan apetitosa como exótica. Pero sobre todo...

Si pensabas que nos habíamos ...

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jose lamuno cerveza primavera

De «Latineo»

¡Ya es oficialmente primavera! Como es costumbre en esta época del año va aflorando nuestro espíritu más sociable. El sol comienza a calentar, empiezan a surgir los primeros planes después de trabajar, los días son más largos pero sobre todo, empieza...

¡Ya es oficialmente primavera...

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A MAL TIEMPO, BUENA COCINA

Parece que la primavera se resiste a llegar con estos días de temperaturas en descenso y las borrascas entrando una detrás de otra sin descanso. La llegada del deseado terraceo con los amigos se está dilatando demasiado en el tiempo....

Parece que la primavera se res...

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ensalada de escarola pulpo, berros y piñones

¡Recupérate de los excesos!

Parece que todavía fue ayer cuando cogíamos las maletas rumbo a nuestros destinos favoritos de vacaciones, pero la Semana Santa se ha pasado volando y apenas nos hemos dado cuenta. Tienes suerte si todavía estás apurando los últimos días de...

Parece que todavía fue ayer c...

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murcia

De Murcia a tu mesa

Hoy traemos a Firo Vázquez, protagonista del menú de hoy y chef del restaurante El Olivar de Moratalla, Murcia. Ya hemos escrito sobre él en posts anteriores y hoy nos propone un menú completo e ideal para esta época del...

Hoy traemos a Firo Vázquez, p...

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¿Cómo reinventar lo de siempre?

Estos días de frío piden a gritos un menú caliente que consiga hacernos olvidar durante un rato que estamos en pleno invierno. Para ello, Marta Monrroy, Chef del restaurante El Convento de Hervás, tiene la solución: platos tradicionales con un...

Estos días de frío piden a g...

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Las cenas de Navidad

Si tuviese que describir las cenas de Navidad en mi familia con una sola palabra sería: multitudinarias ;). Pertenezco a una familia muy numerosa y por suerte muy unida así que cada año nos reunimos todos para brindar, y como...

Si tuviese que describir las c...

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